Здравствуйте. Продажа квартиры в таких условиях совершенно точно будет осложнена. Оптимальный вариант - личное подписание договора купли-продажи всеми собственниками с перечислением соразмерной доли денежных средств на счета каждого продавца. Конкретный механизм продажи можно разработать только зная все подробности планируемой продажи, диагноз бабушки, а также является ли данная квартира единственным жильём бабушки, приобретается ли на её имя другое жильё, и если нет, то где и в каких условиях она будет проживать после продажи.

"Вы очень быстро удивитесь тому, как друг перестанет быть надёжным. " ЗОЛОТЫЕ СЛОВА. :))

Ни в коем случае не следует производить с квартирой каких-либо манипуляций. И уж тем более, "переписывать надёжному другу". Вы очень быстро удивитесь тому, как друг перестанет быть надёжным. А даже если это и так, что такой "переброс" усилит подозрения потенциальных покупателей. Пригласите опытного риэлтора для анализа ситуации. Он даст соответствующие рекомендации и поможет в продаже. Ваш случай не из тех, когда следует экономить на специалисте.

"1. Нормальная ли это практика такая продажи (по доверенности от остальных членов семьи)?" - это практикуется, но не рекомендуется;
"Не отпугнет такой формат продажи клиентов?" - именно по этой причине. подавляющее большинство клиентов отпугнет. если только попадется какой-нибудь непуганный из диких мест. но в москве таких уже почти не осталось...;
"Как будет лучше сделать иначе? В принципе, моя мама и я мы сможем быть на сделке. Но бабушка точно нет." - никак. только быть готовым к приличному торгу с конкретным покупателем;
"2. Какие документы на сделке могут понадобиться на бабушку и маму? Справка из ПНД?" - справки из нд и пнд на всех. но любой грамотный риэлтор покупателя потребует, разумеется, не просто справку на бабушку, а освидетельствование бабушки врачом с видеосъемкой на нотариальной сделке.
дарение долек вам никакой пользы не принесет, а напротив - только усилит подозрения и еще больше отпугнет покупателей. уж лучше по доверке, чем так. или после дарения должна пройти хотя бы пара лет.
ищите потенциальных покупателей среди друзей, знакомых, коллег, друзей коллег и так далее, короче по сарафанному радио. тех, кто знает вас лично и/или историю вашей семьи, либо может это гарантировать.
при продаже на открытом рынке придется делать приличный скидос. но делать это надо только в процессе переговоров, а не выставлять сразу с дисконтом в объяве.

Добрый день.
1. Практика нормальная, но это действительно отпугивает потенциальных покупателей. И особенно, когда речь идет о доверенности от очень пожилого человека.
2. О каком регионе в вопросе идет речь? Если Москва, то с большой долей вероятности потребуется освидетельствование бабушки + справки об отсутствии учета в ПНД и НД. Возможно еще и нотариальная сделка.