Здравствуйте. На Московском рынке аренды жилья практически вероятность такого происшествия при грамотном подходе и фильтровании потенциальных нанимателей стремится к нулю. Человек, способный заплатить на старте порядка трех сумм месячной платы за найм, предоставивший все свои паспортные данные, данные о месте работы и т.д. ночью убегает с телевизором и стиральной машинкой подмышкой? Маловероятно. Если говорить о сегменте комфорт, бизнес и выше - по сути ничего не меняется. Фильтрование потока+юридически грамотно составленные документы+проверка нанимателя перед заключением договора (рекомендации с предыдущего места аренды, работы, проверка паспорта, судимостей, ФССП и т.д. - готовит сделку и проверяет нанимателя юрист собственника.). Допускаю, что такое может случиться в сегменте посуточной аренды, но входя в этот бизнес, нужно четко понимать, с каким контингентом преимущественно придется работать, рисков там вагон и маленькая тележка и кража имущества - не самый большой из них. При должной подготовке и навыке подбора нанимателя, заключении правильно составленного договора найма, ничего подобного в абсолютном большинстве случаев в длительной аренде не происходит никогда.

Насчет покупки мебели квартирантами, на мой взгляд, спорное решение. Т.к. одно дело, если человек снимает квартиру лет на 5 и уверен, что его не попросят съехать. Такой вариант может быть интересен для квартиросъемщиков, которые хотят обставить квартиру полностью как им хочется и имеют много свободных средств, которые им не жалко. Другое дело, когда человек заключает договор на полгода-год и у него нет уверенности, что его не попросят. И что в этом случае делать с мебелью и крупногабаритной техникой ? Встречал случаи, когда сдавали пустые квартиры с предложением купить мебель в счет арендной платы... Как я понимаю, скорее всего это те случаи, когда у собственника нет денег на покупку мебели и квартира сдается впервые.
Опять же кому-то надо въехать завтра, а кто-то готов потратить недели две - месяц на покупку мебели и техники.

Есть еще способ - на все предметы приклеить метки, как это делают в магазинах, а на входной двери установить сигнализацию с корабельным ревуном, чтобы при попытке что-то вынести разбудила весь район.

Выяснила, что страховые компании не страхуют риск кражи без взлома (в т ч квартирантом)

Решения есть, применять надо. Надеяться на авось - самое неблагодарное дело. С оборудованием сдают гостинницы, где все под контролем. Нет контроля - нет оборудования (или сразу, или в момент выезда)

"Как защититься от воровства дорогостоящего имущества при выезде квартирантов?" - знаете, как раньше воры говорили - "зачем на чемоданах замки? честный человек и в открытый чемодан не полезет, а вору этот замок открыть - занозу сложнее дернуть".
да никак с этим не бороться. просто понимать, что в подавляющем большинстве случаев основным определяющим элементом в сделке является т.н. добрая воля. человек, изначально ставящий себе целью совершить преступление, его продумает и совершит. а нормальный человек и думать не будет о преступлении в принципе.
есть, конечно, паллиативные варианты - типа сдавать с дешевой мебелью, чтобы уменьшить соблазны. но это отразится на деньгах. ну и так далее.
а гарантированных способов решения вопросов такого рода нет в принципе. преступник совершит преступление в любом случае, а честный человек будет вести себя честно.

Для этого необходимо официально сдавать имущество, чтобы Закон был на вашей стороне. Платить налоги с дохода, отчитываться.
Заключить Договор, составить Акт приема-передачи с перечнем.
Тогда у вас будут основания обратиться в правоохранительные органы.
И передавать ключи от вашей недвижимости тоже необходимо по описи.

Если Вы имеете в виду обеспечительные меры, то таковых нет.

С полурухлядью будет выгоднее. Квартирантам лучше было бы покупать собственный новый чистый дешевый минимум и с ним снимать квартиры

Сдавайте без мебели, ваше право. Соответственно цена и спрос будут соответствующие.